Ruoka-allergiapäivää vietetään sunnuntaina
Allergia-, iho- ja astma-asiantuntija Katariina Ijästä haastattelee Jussi Häkkilä.
Sunnuntaina vietetään ruoka-allergiapäivää. Sen järjestävät Allergia-, iho- ja astmaliitto ja sen jäsenyhdistykset. Tänä vuonna teemana on ruoka-allergiat ja ravintolassa käyminen.
Ruoka-allergiat ovat yllättävän yleisiä. Suomalaislapsista ruoka-allergiaa esiintyy viidestä kahdeksaan prosentilla ja aikuisista kahdesta viiteen prosenttia saa ruoka-aineista allergiaoireita. Tyypillisiä ruoka-allergian aiheuttajia aikuisilla ovat pähkinät, kalat ja äyriäiset. Lapsilla allergisia oireita aiheuttavat eniten kananmuna, maito ja vehnä.
Ruoka-allergioiden on raportoitu lisääntyneen maailmassa. Erityisesti pähkinäallergiat ovat tutkimusten mukaan yleistyneet.
Lue myös: Viikonloppuna vietetään lähiruokapäivää