Kuva: Paula Erkkilä/Centria
Keski-Pohjanmaalla selvitetty erikoiskasvien viljely- ja jalostusmahdollisuuksia
Centria-ammattikorkeakoulun ja Keski-Pohjanmaan koulutusyhtymän erikoiskasvien viljelyn ja jatkojalostuksen potentiaalia tutkinut hanke on päättynyt.
Centria-ammattikorkeakoulun ja Keski-Pohjanmaan koulutusyhtymän erikoiskasvien viljelyn ja jatkojalostuksen potentiaalia tutkinut hanke on päättynyt. Siinä etsittiin uusia mahdollisuuksia kasvipohjaisten raaka-aineiden jatkojalostamiselle ja viennille.
Hankkeen aikana tutkittiin esikäsittelymenetelmiä, kuivausprosessien optimointia, pakastekuivauksen mahdollisuuksia sekä uutto- ja tislausmenetelmiä. Keski-Pohjanmaan koulutusyhtymälle investoitiin hankkeen aikana pakastekuivain, ja Centriassa kehitettiin kasvien esikäsittelyyn prototyyppi pesurista, joka poistaa juurista ylimääräisen maa-aineksen.
Hankkeen tuloksena syntyi käytännönläheistä tietoa kuivausprosessien optimoinnista ja laadunvarmistuksesta. Merkittävänä pullonkaulana viennissä on suomalaisten kasviraaka-aineiden riittämättömyys esimerkiksi ruusujuuren osalta. Paikalliset viljelijät ovat olleet kiinnostuneita erikoiskasvien viljely- ja jalostusmahdollisuuksista.
Lue myös: Centria ja Probot kehittämässä sähkökäyttöisten ajoneuvojen akkujen kierrätystä ja uusiokäyttöä
