Kuva: Tapion Tupa
Vuoden Lähiruokateko -tunnustus Tapion Tuvalle
Perustelujen mukaan Tapion Tupa on pitkäjänteisesti ja johdonmukaisesti hyödyntänyt ja tuonut esiin kotimaista ja lähiruokaa sekä paikallisia raaka-aineita koko pitkän toimintansa ajan. Talonpoikaishenkisyys ja yrityksen toimintatapa on pitänyt esillä maaseutumaista elämää ja -tarjontaa. Niin Vuoden Lähiruokateko -tunnustuksen kuin Hilman Lähiruoka -tapahtuman tavoitteena ja tarkoituksena on tuoda yhteen ruoantuottajat, ravintoloitsijat ja kuluttajat sekä tuoda esiin poikkeuksellisen mittavaa alkutuotantoa ja monipuolista ravintolatarjontaa Kalajoella.
Vuoden Lähiruokateko -tunnustus myönnetään tänä vuonna Kalajoelle Tapion Tuvalle lähiruoan, paikallistuottajien ja ruokamatkailun eteen tehdystä ansiokkaasta työstä. Kalajoen kaupunki ja Visit Kalajoki eli Kalajoki Matkailuyhdistys ry palkitsevat toimijan Vuoden Lähiruokateosta toista kertaa. Tunnustus luovutetaan ja julkaistaan yleisölle Hilman Lähiruokatorin avauksen yhteydessä lauantaina 22. elokuuta. Palkinnon luovuttaa Kalajoen Hiekkasärkät Oy:n hallituksen puheenjohtaja Raili Myllylä. Perustelujen mukaan Tapion Tupa on pitkäjänteisesti ja johdonmukaisesti hyödyntänyt ja tuonut esiin kotimaista ja lähiruokaa sekä paikallisia raaka-aineita koko pitkän toimintansa ajan. Talonpoikaishenkisyys ja yrityksen toimintatapa on pitänyt esillä maaseutumaista elämää ja -tarjontaa. Niin Vuoden Lähiruokateko -tunnustuksen kuin Hilman Lähiruoka -tapahtuman tavoitteena ja tarkoituksena on tuoda yhteen ruoantuottajat, ravintoloitsijat ja kuluttajat sekä tuoda esiin poikkeuksellisen mittavaa alkutuotantoa ja monipuolista ravintolatarjontaa Kalajoella. Viime vuonna tunnustus myönnettiin Tyngän Myllyosuuskunnalle ja Tyngänkylän Vesa ry:lle Tyngän maalaismarkkinoiden ansioista. Tuolloin Hilman Lähiruokatorikin pidettiin ensimmäistä kertaa. Tapahtuma sai alkunsa viime vuonna valtuustoaloitteesta ja keräsi noin parituhatta kävijää.
Lue myös: Raahen Pimiät lähestyy
